Smaki Azji

Jeżeli macie w sobie cząstkę odkrywcy kulinarnego, zafascynowanego egzotycznymi smakami, zapraszamy Was na warsztaty na Smolnej. Będziecie mieli okazję poznać smaki Azji w wydaniu fusion. W jeden wieczór, pod czujnym okiem Mariusza Melcera- specjalisty kuchni azjatyckiej, przygotujecie: 

* Zupę Tom Kha z kurczakiem 

* Tatara z pstrąga z awokado, jalapeño i chipsami z nori 

* Tempurę z owoców morza 

* Pierożki gyoza z kaczką i wodorostami wakame serwowane z aromatycznym sosem 

* Krem z białej czekolady i matchy z owocami liczi i karmelizowanymi orzechami pecan 

Wszystko doprawimy azjatyckimi opowieściami i winem! Serdecznie Zapraszamy!

 

 

 

Cena: 350zł

Data: 11.09.2017

Godzina: 17:30

Czas trwania: 4

wolne miejsca

Prowadzący:

Mariusz Melcer

Jest w pełni oddanym swojej pracy szefem kuchni z 16-to letnim doświadczeniem. Posiada unikalny zestaw pasji łączący fotografię i stylizację jedzenia z gotowaniem, co daje często zaskakujące efekty w jego codziennej pracy. Szef kuchni w restauracji Sakana. Specjalista smaków Azji.