Dynia w stu odsłonach

Przygoda kulinarna na bazie przepisów z książki „Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek”, która ukazała się 05.2017. Warsztaty poprowadzą autorzy tej książki czyli Paweł Łukasik oraz Grzegorz Targosz czyli blog kulinarny „Gotowanie z Pasją”.

 

Autorzy opowiedzą o kulisach powstawania książki oraz o rodzajach nietypowych odmian dyń, które będzie można nie tylko zobaczyć ale też spróbować. Każdy z uczestników przygotuje 4 potrawy inspirowane przepisami z książki, które będzie można wspólnie przy ciekawej rozmowie degustować.

Będą to m.in.:

– tatar z łososia z koperkiem oraz musem brzoskwiniowo-dyniowym zamiast żółtka jaja kurzego,

– zupa rybna bardzo pomarańczowa z dyni oraz papryki,

– pizza z żółtym pesto dyniowym z ziemniakami oraz rozmarynem.

 

Każdy uczestnik spotkania otrzyma w prezencie nietypową odmianę dyni, którą będzie mógł przygotować w domu

Cena: 270zł

Data: 05.11.2017

Godzina: 16:00

Czas trwania: 4

brak wolnych miejsc

Prowadzący:

Paweł Łukasik&Grzegorz Targosz

Paweł z wykształcenia ekonomista, ale też technolog żywienia, który swój czas dzieli pomiędzy bank a realizację swojej pasji do gotowania i przygotowywanie książek kulinarnych. Grzegorz fotograf, m.in. absolwentem Otwartego Studium Fotografii Politechniki Krakowskiej, a także m.in. zdobywca 1. miejsca w Ogólnopolskim Konkursie dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych. Jako blog „Gotowanie z Pasją” zadebiutowali w 2013 r. Pasją go gotowania dzielili się już niejednokrotnie gotując na żywo w programie śniadaniowym "Dzień Dobry TVN" lub w audycjach radiowych. Swoimi przepisami dzieją się w wielu magazynach kulinarnych w tym na łamach „Moje Gotowanie”. Autorzy bestseleru „KipiKasza” oraz książek „RetroWarzywa” i najnowszej „Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek”.