Domowe makarony

Nikomu nie trzeba tłumaczyć jakim bogactwem smakowym są makaronowe dania. Każdy zjadł ich dużo rodzajów. Ale czy potrafcie je robić?

Jak zrobić pasta fresca, a jak dobry sos do makaronu? Bez niego makaron jest bez sensu. Nauczycie się jak samemu zrobić różne kształty makaronu. W garnkach wyczarujemy różne sosy. Klasyka ale z sekrecikami od włoskich mam. Czeka Was puttanesca, aglio e olio, sugo z baraniną, frutti di mare, a nawet coś z polskimi akcentami. Niech pokrzywa i biała kiełbasa Was nie zdziwi. Popijemy wszystko włoskim winem. Zapisujcie się!

 

Cena: 300zł

Data: 16.10.2017

Godzina: 17:30

Czas trwania: 4

wolne miejsca

Prowadzący:

Gieno Mientkiewicz

Kucharz z wykształcenia, smakosz z wyboru. Serowy ekspert. Pomysłodawca i właściciel Smolna 8 Food gdzie szkoli, prowadzi warsztaty i degustacje. Wieloletni menadżer Roberta Makłowicza, wykładowca Food Studies. Współtworzy najlepsze wysmakowane Festiwale w Grucznie i Sandomierzu.Stworzył kultowe Noce Śledziożerców i audycję radiową Nieustraszeni Smakosze. Kucharz wszechstronny. Zagorzały slowfoodowiec.Autor określenia – „sery zagrodowe”, które sam zdefiniował i ustawicznie promuje. Prowadzi w Kuchni+ program „Przez dziurkę od sera”.