Burger Dream

Przygoda kulinarna na bazie przepisów z książki „BurgerDream”, która niebawem będzie miała swoją premierę. Warsztaty poprowadzą autorzy tej książki czyli Paweł Łukasik oraz Grzegorz Targosz czyli blog kulinarny „Gotowanie z Pasją” oraz m.in. jurorzy w ogólnopolskich mistrzostwach burgerów.

 

Warsztaty rozpoczną się od samodzielnego przygotowania i wypieczenia tradycyjnej bułki burgerowej ale też czerwonej bułki zabarwionej sokiem z buraków. Każdy z uczestników poza bułkami wyrobi własnoręcznie mięso oraz przygotuje 3 burgery od A do Z, które będzie można wspólnie przy ciekawej rozmowie degustować.

Będą to:

– „Zły porucznik” czyli burger wołowy ze specjalnym ostrym sosem,

– „Rumburak” czyli burger wołowy ale mocno buraczany z pieczonym burakiem w czerwonej bułce zabarwionej sokiem z buraka z chutneyem wiktoriańskim,

– „Polo Pepperonata” czyli burger z marynowanej piersi kurczaka w świeżych ziołach z pepperonatą oraz sosem balsamico.

Cena: 270zł

Data: 15.10.2017

Godzina: 16:00

Czas trwania: 4

wolne miejsca

Prowadzący:

Paweł Łukasik&Grzegorz Targosz

Paweł z wykształcenia ekonomista, ale też technolog żywienia, który swój czas dzieli pomiędzy bank a realizację swojej pasji do gotowania i przygotowywanie książek kulinarnych. Grzegorz fotograf, m.in. absolwentem Otwartego Studium Fotografii Politechniki Krakowskiej, a także m.in. zdobywca 1. miejsca w Ogólnopolskim Konkursie dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych. Jako blog „Gotowanie z Pasją” zadebiutowali w 2013 r. Pasją go gotowania dzielili się już niejednokrotnie gotując na żywo w programie śniadaniowym "Dzień Dobry TVN" lub w audycjach radiowych. Swoimi przepisami dzieją się w wielu magazynach kulinarnych w tym na łamach „Moje Gotowanie”. Autorzy bestseleru „KipiKasza” oraz książek „RetroWarzywa” i najnowszej „Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek”.